1. 長期服用維生素B1有多大危害
維生素B1本身用來是用來治療腳氣病可以長期服用，沒有副作用，因這種水溶性維生素多餘的分量完全排出體外，不會貯留在人體中。梁念塵
服用維生素B1的注意事項
（1）正常劑量對正常腎功能者幾無毒性。大劑量靜脈注射時，可能發生過敏性休克。
（2）大劑量用葯時，可干擾測定血清茶鹼濃度，高穗測定尿酸濃度可呈假性增高，尿膽原可產生假陽性。
（3）建議治療Wernicke腦病注射葡萄糖前，應先用維生素B1。
（4）腸胃外大劑量應用維生素B1產生的過敏性休克可用腎上腺素治療。
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缺少維生素B1的危害
1、消化道症狀：嘔吐、厭食、便秘或腹瀉。
2、神經系統症狀：煩躁，某些神經反射減退或消失，甚至嗜睡、呆視、眼險下垂、驚厥。
3、循環系統症狀：心律加快、全身浮腫，直至發生心力衰竭。
嬰兒腳氣病大多發生在2—5月的嬰兒。主要是因為乳母缺乏維生素Bl，導致嬰兒攝入橡禪不足所致。病情發展迅速且嚴重，如不治療，可導致死亡。
2. 維生素B1能長期服用嗎
維生素B1能長期服用。
維生素也稱維它命，是人體不可缺少的一晌察種營養素，它是由波宴散茄蘭的科學家豐克為它命名的，豐克稱它為"維持生命的營養素"。維生素B1由真菌、微生物和植物合成，無副作用，因此是可以長期服用的。
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服用維生素B1的注意事項：
1、忌飯前服。
要知道，飯後服用維生素B1最有利於其吸收。因為維生素B1是水溶性的，倘若空腹服用後就會被快速吸收而進入血液，在人體利用之前便經腎臟等排出體外，這樣一來就使葯物不能充分發揮作用。
2、忌飲酒。
因為酒精可損傷胃腸道黏膜，妨礙腸黏膜的運轉機能，進而減少維生素掘悔B1的吸收利用。
3、忌與阿司匹林合用。
由於阿司匹林在胃中水解為水楊酸，維生素B1可使胃液pH值降低，從而使阿司匹林對胃黏膜的刺激加劇。故兩者不可同時服用。
3. 維生素b1長期服用，有什麼副作用
維生素b1長期服用是不會有副作用的。
維生素B1是水溶性維生素，和所有B族維生素一樣，多餘的B1不會貯藏於體內，而會完全排出體外。所以，必須每天補充彎臘。但是服用過量維生素B1可能對其它B族維生素的吸收、胰島素與甲狀腺素的分泌產生干擾。所以建議用量是成人的每日攝取量是1.0～1.5mg。妊娠、哺乳期每天攝取1.5～1.6mg。
補充維生素b1的方法：
1、調整飲食結構。加友核工越細的米面，維生素Bl含量越少。所以、不要總給孩子吃精白米面。在不影響孩子食慾的前提下，要做到粗細搭配，多吃各種豆類等雜糧，例如小米、綠豆等食物中，都含有豐富的維生素Bl，還應適當增加膳食中肉類的比例。
2、改進烹調方法。由於麵粉中的維生案Bl在酸性環境中較穩定、而在鹼性環境中容易被破壞，所以發面不宜加鹼，應提倡使用鮮酵母發面。煮麵條時，大約有50%的維生素BI會流失到面湯中，所以。如果吃面條，要喝些湯，充分利用面湯中的營養素。由於高溫油炸和加鹼會破壞面團中的維生好鬧掘素B1，因此，應該少吃油條、油餅這些油炸食品。
3、將要做媽媽的孕婦更要避免維生素B1的缺乏，尤其要注意以上幾點。以免造成新生兒先天性腳氣病。
4、常在外面吃飯的人最容易缺乏維生素B1，因為外面的面類等食物中所含的維生素B1幾乎是零。
5、未經精製的谷類內含有大量的維生素B1，因此多吃全麥麵包、糙米、胚芽米、胚芽麵包等便能攝取足夠的維生素B1。
6、相對於其他維生素，如果缺乏維生素B1，顯得特別嚴重，會經常患感冒、胃炎、肩膊發僵、肌肉疲倦。因此有這些症狀的人，還有煙酒過多，患有糖尿病，都有增加吸收維生素B1的必要。
7、最好的對策就是增加維生素B1的攝取量，如改吃添加維生素B1的白米，或與別的含豐富維生素的食物一同進食。其中豬肉便含有豐富的維生素B1，百分之百純豬肉的火腿或熏肉也含有相當豐富的維生素B1。此外，肝臟及鰻魚肝，還有花生、芝麻、海苔片等的含量也極為豐富。
8、含維生素b1較多的食物
含有豐富維生素B1的食品：小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、裡脊肉、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。
含維生素B多的水果有：西紅柿（它也可以算做水果）橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子，彌猴桃等。
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服用維生素b1的注意事項
1、抽煙、喝酒、常攝取砂糖的人要增加維生素B1的攝取量。
2、在妊娠、哺乳期或是服用避孕葯的女性需要大量的維生素B1。
3、飯後服用胃酸抑制劑的習慣，會喪失在這頓飯中所攝取到的B1。
4、處於緊張狀態的人——生病、焦慮、精神打擊、手術後等——不僅需要B1，而且需要B族中所有的維生素，也就是說應該加服復合維生素B制劑。
（1）維生素B1缺乏的預防和治療，如「腳氣病」，周圍神經炎及消化不良。
（2）妊娠或哺乳期，甲狀腺功能亢進，燒傷，長期慢性感染，重體力勞動，吸收不良綜合症伴肝膽疾病，小腸系統疾病及胃切除後維生素B1的補充。