『壹』 食品行業股票龍頭股有哪些
食品類股票龍頭股票有三隻松鼠（300783)、農產品（000061)、西王食品（000639)、華英農業（002321)、獐子島（002069)、泰林生物（300813)、順鑫農業（000860)、熱景生物（688068)、遠望谷（002161)、達安基因（002030)、贊宇科技（002637)、美亞光電（002690)。
【拓展資料】
什麼是龍頭股？
龍頭股分行業龍頭和市場龍頭，不同的龍頭股，我們篩選的方法也不同。
行業龍頭又稱龍頭白馬企業，是指某個行業中，在產品市場份額、盈利能力和市場競爭力等各方面指標，都排在整個行業前列的績優大市值公司。
行業龍頭看重的是基本面，比如說行業景氣度、行業內競爭格局、公司商業模式、公司業績、公司市場份額等，只要行業和公司基本面沒有發生重大變化，股價會圍繞合理估值波動，趨勢上漲不斷新高。
與行業龍頭暴漲的走勢不同，行業龍頭的股價走勢相對穩定。正是由於行業龍頭公司的市場地位、盈利能力短期內很難有大的變化，而只要行業和龍頭公司基本面沒有發生重大變化，行業龍頭的股價會圍繞合理估值波動，趨勢上漲不斷新高，更適合中長期持有。
因為一個行業內的龍頭公司基本上是固定的，所以選行業龍頭的本質在於選擇行業。選擇行業，要對宏觀經濟政策、國家產業政策、產業趨勢有一定的了解。
市場龍頭：又稱熱點人氣龍頭，顧名思義，指的是某一時期題材熱點中脫穎而出，具有板塊號召力帶頭沖鋒作用的股票，它上漲時候會漲的最快最早最多，而回調時候又非常抗跌。
市場龍頭通常都會有實質性的題材，突發性的利好政策，或者有公司隱藏事件質變提升預期，從而對公司炒作形成強有力的邏輯支撐。一般做龍頭股風險相對較小，收益卻非常大。但必須強調的是，市場龍頭股並不是一成不變的，漲得快當然時間短，一般是短期翻倍甚至翻幾倍的空間，所以，做市場龍頭股，我們基本都是以短線為主。
龍頭股大多是在經過前期較大下跌或長時間橫盤股中產生，代表浮籌清洗干凈，籌碼集中、主力控盤度高，後期空間大便於拉升。
龍頭股一般以低價股居多，市值適中，10元左右比較容易走出龍頭，容易獲得散戶跟風抬升，成為大眾追捧的對象。龍頭股通常不跟大盤，往往具有獨立性，敢於在大盤上漲的時候強力壓盤，在大盤下跌時不回調或者微調，並且會率先啟動上漲，甚至有可能帶動大盤上漲。龍頭股在整個題材沒爆發前，是非常低調的，流通股東里基金機構越少越好，表示後期啟動拉升大資金拋壓較少，龍頭股空間也就越大。
龍頭股公司的業務與其題材相關度最高，也即一看到這個股票名字，就想到它是做什麼的，業務最容易懂，也便於場內資金辨識，從而追捧抬升。在龍頭股主升階段，連續漲停要耐心持股，一般是沿5日線陡直斜率上行，不破5日線不調頭或不放天量不下車。
抓市場龍頭適合短線炒作，需要有開闊的視野和獨到的眼光，隨時對重大信息保持極度敏感；當然，這對投資者的技術分析和心理素質要求也非常高。
相較而言，行業龍頭股的判斷會相對簡單，也相對穩定。而市場龍頭會比較難以把握，而且目前市場上熱點切換較快，如果沒有及時調整很可能會被套。
『貳』 歷史上的大牛股有什麼共性
1、所屬行業緊隨時代特徵
大牛股誕生的背後，是行業輪轉、產業更迭與時代變遷。
90年代屬於初市場經濟確立，居民收入大幅增長，消費製造時代開啟。長時間的短缺經濟使得商品百貨需求大增，第一輪牛市中，愛使股份和飛樂股份為代表商貿、輕工類行業領漲。
2、起步市值普遍在20億以下
小市值，大空間，大牛股起步階段市值普遍小於20億。小市值公司彈性空間大。統計發現，大牛股在牛市起步階段市值較A股整體偏低，而在牛市高點偏高。
3、業績增速明顯
牛股背後往往對應著業績高增長。統計發現，大牛股上漲有著堅實基本面的支撐。盈利高增長為股價持續上升提供了堅實的基本面支撐。A股五輪牛市中，大牛股復合凈利潤增速顯著高於市場平均水平。
4、起步階段估值並不便宜
從估值水平看，大牛股在起步階段也並不便宜。五輪牛市起步階段，大牛股市盈率中位數分別為5040倍、1688倍、2209倍、1898倍、2718倍，從估值看，大牛股與其他股票無明顯差異。因此，「便宜股才會大漲」的結論是錯誤的。
5、普遍有並購動作
很多大牛股在成長過程中會經歷並購擴張。