⑴ 祖名老豆腐是哪幾種
該品種包含邁品嘗豆腐、邁鍋燉鹵水豆腐、邁細嫩豆花、油揚豆腐(福袋)和富貴絹豆腐等。
邁系列產品從非轉基因大豆原料、數字化生產線、食品安全、蛋白質含量、營養成分等多角度展示了高品質基因,吸引著年輕一代消費者。
祖名豆製品股份有限公司成立於2000年,位於杭州市濱江區,是集研發、生產、銷售於一體的大型豆製品生產企業。
⑵ 祖名豆腐王是老豆腐還是嫩豆腐
祖名豆腐王是老豆腐。也做其他豆腐,各種各樣的豆腐,出名的是臭豆腐。經過多年的發展,祖名豆製品已經走出了杭州,其產品在海外多個地區暢銷。
隨著電商時代的到來,蔡祖明也開展了線上銷售模式,並與各大商超合作,同時還積極與著名的餐飲巨頭展開商業往來,可以說,祖名豆製品的產品銷售逐漸多元化。總之,蔡祖明能夠通過買豆腐實現年入10億的營收,中國豆腐大王的稱號實至名歸。
祖名豆腐王創始人經歷
祖名豆製品已經有25年歷史。1994年,蔡祖明籌資40萬元創建了一家豆製品加工廠,並以祖名來作商標。兩年前,錢江晚報曾報道過蔡祖明的創業史。做豆腐是一個起早貪黑的苦差事,在創業之初,為了節省開支,點鹵、壓撬等關鍵工藝都是由蔡祖明親自操作和把關。
發貨、送貨也是靠他一人完成,為了多銷產品,蔡祖明在蕭山的西門菜場租了一個直銷批發攤位,由妻子照管。晚上他把產品送到後就在送貨車的駕駛室里躺上兩個小時,他要等妻子把產品賣完後再一道回家,短暫休息後就開始准備第二天的生產。
⑶ 豆腐哪個牌子好
我會選擇購買大品牌的豆腐。像我們家的話,平時買的都是祖名豆腐,很不錯,品質比其他豆腐好,大部分超市都能買到,味道很愛。祖名就是做豆腐起家的,專業做豆腐二十多年!
⑷ 祖名百姓豆腐是嫩豆腐嗎
百姓豆腐是老豆腐,是祖輩傳下來的。
如果是老豆腐,可以切塊,然後在油裡面煎成兩面微黃。然後放些醬油紅燒。至於嫩豆腐,可以起油鍋,少許油,然後豆腐倒入,放一些水,加調味料和少許醬油。煮開,然後勾芡,就可以出鍋了。如果裡面放一些豆豉,那麼就可以做成麻辣豆腐。
營養價值
一般以鹽鹵(氯化鎂)點制,其特點是硬度較大、韌性較強、含水量較低,口感很「粗」,味微甜略苦,但蛋白質含量最高。盡管北豆腐有點苦味,但其鎂、鈣的含量更高一些,能幫助降低血壓和血管緊張度,預防心血管疾病的發生,還有強健骨骼和牙齒的作用。
老豆腐是高蛋白,低脂肪綠色食品。其原材料大豆中含有豐富的蛋白質,含有多種人體必須的氨基酸,可以提高人體的免疫力;防止血管硬化,因黃豆中的軟磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,預防心血管疾病,保護心臟。豆
⑸ 祖名嫩豆腐怎麼做好吃
如果是老豆腐,可以切塊,然後在油裡面煎成兩面微黃。然後放些醬油紅燒。至於嫩豆腐,可以起油鍋,少許油,然後豆腐倒入,放一些水,加調味料和少許醬油。煮開,然後勾芡,就可以出鍋了。如果裡面放一些豆豉,那麼就可以做成麻辣豆腐。
⑹ 祖名豆製品品質怎麼樣
祖名豆製品目前主要生產生鮮豆製品、休閑豆製品、植物蛋白飲品、發酵型豆製品腐乳和豆芽五大系列近400種產品。公司自創立以來,一直堅持「做健康食品,通過強化管理、狠抓質量和自主創新,還創立了豆製品研究院。祖名豆製品的宗旨就是誠信、負責,在產品的產銷供過程中進行全面的質量管理與控制,十分注重產品品質。
⑺ 祖名豆腐價格為什麼不一樣
這主要就是體積的問題,體積比較大的就會貴一些。
⑻ 股市裡說的「豆腐底」啥意思
底就是說股票走勢在某個位置有支撐,下跌到這個點位是底部,得漲起來了。豆腐底即股票下跌到這個點位直接破掉繼續下跌,或者稍作抵抗繼續下跌,這個底部不牢靠,跟豆腐似的。
相反情況下,底部可靠的,稱之為鑽石底。