酒鬼酒2021年股票涨幅

① 贵州茅台股价突破2000元大关，最高达到多少

1月4日，在2021年首个交易日，白酒股延续着去年年末的强势走势，继续上涨，截至当日收盘，白酒板块整体上涨5.59%，30只白酒概念股中有28只股价翻红。

其中，太湖股份、豫园股份、大豪科技等多家公司股票涨停。19家主营业务为白酒生产和经营的上市公司中，贵州茅台、酒鬼酒等9只个股股价创新高，贵州茅台盘中首次突破2000元大关，最高达到2004.99元/股。

从资金流向看，板块整体大单资金流入8.5亿元，有22只个股呈净流入态势，其中，老白干酒（4.85亿元）、古越龙山（2.32亿元)、泸州老窖（2.17亿元)、酒鬼酒（1.58亿元)、ST舍得（1.27亿元）5只个股净流入均超1亿元。

个股方面，2020年，白酒板块全年涨幅最多的酒鬼酒今日开盘后股价持续拉升，截至收盘，股价上涨10%，报172.15元/股，创历史新高，总市值达559亿元。

(1)酒鬼酒2021年股票涨幅扩展阅读：

年末提价的酒业公司

值得注意的是，2020年12月31日，酒鬼酒旗下湖南内参酒销售公司发布通知：经公司研究决定，52度500ml内参酒（大师）自1月18日起战略价上调100元/瓶，团购指导价调整为2580元/瓶，零售指导价调整为2899元/瓶。

同样在近期发布提价的还有泸州老窖，有消息显示，2021年1月4日，泸州老窖国窖酒类销售股份有限公司发布通知，即日起，52度国窖1573经典装团购价建议1050元/瓶，零售价建议维持1399元/瓶；38度国窖1573经典装团购价建议750元/瓶，零售价建议999元/瓶。

截至当日收盘，泸州老窖股价上涨6.5%，收240.85元/股，总市值达3528亿元，盘中股价创历史新高，达243.88元/股。

② 酒鬼酒扩产增速 白酒行业遭遇“两头挤”

本报记者 党鹏 成都报道

9月29日，酒鬼酒（000799.SZ）以股价276.89元/股，近900亿元的市值，达到了其 历史 的最高峰。

统计数据显示，今年上半年酒鬼酒的营收为17.14亿元。按照其规划的“十四五”远景目标，将迈向100亿元阵营。为此，在9月26日，酒鬼酒总投资23亿元的新基地正式开工，到2023年底将实现年生产1.08万吨馥郁香型基酒及1.78万吨基酒储存能力。

《中国经营报》记者注意到，去年以来除了赤水河两岸酱香型酒企掀起的扩产潮之外，包括今世缘、西凤酒、老白干酒等各种香型都在纷纷扩产，动辄都是以万吨级计算。但与此同时，根据国家统计局统计数据，自2016年至今，白酒行业（折合65度）的白酒无论是产量还是销量都呈现下降趋势。

“未来不排除也会出现‘酒周期’，产能波动形成周期化大小年现象，但与猪周期不同，白酒产品的库存对价值的影响相对较小。”白酒行业专家、香颂资本董事沈萌表示，整体产能下滑是中小规模与中低端品牌被淘汰的结果，和大中型与中高端品牌扩产是相辅相成的。

酒鬼酒扩产冲击百亿阵营

自从中粮集团入主酒鬼酒五年以来，“不缺粮”的酒鬼酒就一直处于扩产扩张的高速发展期。

数据显示，酒鬼酒产能从2018年的5000吨，增加到2019年的8000吨，2020年继续增加至10000吨。9月26日开工的“新建生产三区项目”馥郁香型白酒产能更是突破万吨，使得酒鬼酒未来的年产能达到2万吨级以上。

就此，沈萌认为，酒鬼酒作为中粮集团酒业板块的重要企业，在中粮集团及白酒市场需求的支撑下，进行产能扩张，符合白酒市场当前品牌突出、资源集中的趋势，中低端和中小规模品牌在加速离场。

“当部分品牌被淘汰后，大品牌就可以利用扩张后的产能填补空缺。但是需要酒鬼酒进一步提升品牌吸引力，毕竟与其同等级竞争的对手有很多。”沈萌强调说。

根据酒鬼酒财报，2021年上半年，公司实现基酒产量7042吨，较上年同比增长5%。期末成品酒库存3312吨，基酒库存44302吨。此外，截至2020年底，公司期末成品酒库存2993吨，基酒库存40832吨。显然，其基酒库存一直处于攀升状态。

至于公司未来的产能消化问题，截至发稿记者未能收到酒鬼酒的回复。但是从目前1万吨的年产能而言，公司的产能利用率近几年一直处于攀升状态。数据显示，2018年产量是7487吨，2019年产量9421吨，2020年产量是9397吨。

满产生产的同时，酒鬼酒的业绩也得以提升。根据其财报，2017年至2020年，酒鬼酒营收分别为8.78亿元、11.87亿元、15.12亿元、18.26亿元。尤其是在今年上半年，公司实现营收17.14 亿元，同比增长137.31%，归母净利润5.10 亿元，同比增长176.55%。其半年期的营收是2016年的一倍，接近去年全年营收，同时半年期净利润已经高于去年全年的4.92亿元。

业绩的良好表现，也推动着酒鬼酒股价的持续攀升。记者注意到，在此前白酒股纷纷回调之后，大部分都已经缩水四分之一、三分之一的情况下，酒鬼酒仍然冲高到其 历史 最高峰。

“酒鬼酒销售目标力争短期突破30亿元、中期跨越50亿元，长期争取迈向100亿元。”在去年底酒鬼酒举行的年度经销商大会上，公司公布了发展战略方向和“十四五”发展蓝图。

双轮驱动助力全国化扩张

要实现百亿蓝图，酒鬼酒除了产能扩张之外，正在着力通过高端化、全国化进行扩张。

酒鬼酒财报显示，2020年，公司加强厂商合作开拓市场，全国省会级城市覆盖率达97%，地级城市覆盖率由年初的56%提高到了年末的62%。

为此，酒鬼酒加大了渠道招商的力度。2020年全国总计增加235家经销商，其中华中地区经销商增加107家；今年上半年总计共增加了292 家经销商，其中华中地区增加最多，增加经销商134 家。

“经销商数量的增加不但增加了销量，而且进一步扩大了市场。”天风证券研究员刘畅认为。

其财报显示，分产品看其业绩增长主要来自于内参和酒鬼系列的营收增长，内参系列贡献营收5.20 亿元，同比增长86.13%，占比30.33%；酒鬼系列贡献营收9.80 亿元，同比增长170.51%，占比57.18%。

“酒鬼酒背靠中粮，可以借助中粮的资源进行全渠道营销，如果能够与头部品牌形成错位、与竞品形成差异化，那么仍然可以实现细分市场的优势。”沈萌认为，从品牌定位来看，内参等是瞄准接待宴请市场，但是品牌的高端化定位仍需要结合时间的沉淀和品质的累积，短时间内还无法与头部高价商品形成竞争。

记者注意到，目前其内参酒（52度500ml）的定价为1499元/瓶，与飞天茅台对标，在线上实际售价可以降低到1199元/瓶。酒鬼酒的红坛两瓶（52度500ml）定价1598元，但是领券后售价直接降到899元。

至于在高端化方面是否还有继续提价的空间，全国化路径将如何进一步下沉，酒鬼酒都未给予回复。在其财报上，酒鬼酒提示：“中国白酒行业总体产能过剩，市场竞争依然激烈，公司要进一步拓展市场，抢占全国市场份额存在挑战。”

扩产潮背后行业产、销量持续下滑

在去年疫情之后，白酒企业的产能扩张从未停止。

最热闹的莫过于赤水河流域的酱酒扩产潮。自2019年开始，酱酒军团集体进入了“扩产模式”，尤其是在去年，包括安酒集团、环球佳酿、习酒、金沙酒业、珍酒等多家大型酒企，动辄投资几十亿元甚至百亿级进行扩产。据不完全统计，未来四至五年将形成20万吨的酱酒产能。

去年4月，西凤酒3万吨制曲技改项目封顶仪式举行。该项目投产后，可新增大曲产能3万吨，红粮系统规划年新增总基酒产能6万吨。

去年3月，泸州老窖发行15亿元债券，投入技改和扩产。按照规划，其二期工程将于2025年12月投产，基酒新增产能将达到10万吨。

去年7月，五粮液启动12万吨生态酿酒项目（一期），总投资约12.68亿元。

今年7月，老白干酒在投资者互动平台上表示，目前武陵酒扩产项目正在按计划加快建设中，力争今年投粮。如果加上投粮的5000吨产能，武陵酒今年产能将达到万吨。

9月23日，今世缘在投资者互动平台表示，公司现有酿酒产能2.7万吨，2018~2020年总产量分别为1.9万吨、2.2万吨、2.5万吨，产能利用率分别为70%、81%和93%，预计未来五年产能利用率95%，预计未来五年内将陆续新增3.8万吨。

这样的扩产潮背后，却是国内白酒产量和销量持续下滑的现状。根据国家统计局数据统计，2016~2020年，中国白酒行业（折合65度）的产量分别为1358.4万千升、1198.1万千升、871.2万千升、785.9万千升、740.7万千升，2021年1~6月的白酒产量为385.1万千升；销量依次为1305.7万千升、1161.7万千升、854.7万千升、755.5万千升、770.64万千升。虽然去年销量略有提升，但总体呈现逐年下降的趋势。

“本轮次扩产主要以名酒、头部企业为主，这意味着它们在3~5年产能释放后，将彻底摆脱外购原酒的局面。”诗婢家白酒研究院秘书长张先生表示，产能和销量总体下降，就是挤压和淘汰中小酒企、原酒企业的结果，未来名酒企业、头部企业势必会通过更强劲的市场挤压，来消化新产能，因此对于区域性中小型白酒来说，同样面临与原酒企业一样的困境。

③ 酒鬼酒三季报已出，可以抄底了吗

本没打算整理 酒鬼酒 的半年报资料，但看到肉鸡王发的产能的帖子，才发现漏看了三区二期建设的公告，这是最关心的。既然整理产能的资料，那就把半年报都再看看。

一、经营数据

上半年实现营业收入171373.37万元，增长137.31%；实现净利润51032.27万元，增长176.55%，净利润率29.78%，比2020年提升2.83个百分点；扣非净利润50835.72万元，增长174.55%；每股收益1.57元，净资产收益率16.4%。

2021年上半年，线上渠道销售0.99亿元，线下渠道销售16.2亿元。

上半年销售成品酒6178吨，其中内参494吨，吨价105.21万元； 酒鬼酒 2836吨，吨价34.56万元；湘泉1814吨，吨价5.01万元；其他（猜测是内品等）1034吨，吨价11.9万元。这种销售势头，全年销售将首次超过1万吨，达到1.1-1.2万吨，也是首次形成产能与销售缺口。

上半年净利润数据十分 健康 ，体现在合同负债余额87234万元，比2020年末增加15285万元；销售费用支出37438万元，比上年同期增加19804万元，其中职工薪酬增加2435万元，增长73.51%；广告费用增加6058.7万元，增长86.7%；促销费用增加10871万元，增长181.1%。

二、经营述评

酒鬼酒 公司作为中国馥郁香型国家标准始创者，主要经营内参酒、酒鬼酒、湘泉酒三大品类，稳步推进内参酒、酒鬼酒、湘泉酒稳价增量，聚焦高端52度、54度内参酒、次高端酒鬼酒红坛、传承、紫坛，中低端湘泉特优、盒优产品打造覆盖白酒主流价格带的核心大单品，同时推出酒鬼酒馥郁国标纪念酒、万里走单骑、酒鬼酒生肖系列酒等文创产品，赋能产品价值。依靠独特的馥郁香型、优秀的品质、差异化的产品，酒鬼酒销售规模屡创新高，全国化布局不断提速，并且得到越来越多的消费者所喜爱。

（一） 坚持品牌引领，提升品牌价值

2021上半年 酒鬼酒 积极开展品牌推广活动，通过亮相博鳌亚洲论坛年会、全国春季糖酒会、馥郁香型白酒价值高峰论坛、“翰林杯”高尔夫精英赛系列赛事等国际、国家盛宴和推广活动提升品牌高度，建立消费群体的价值认同；通过新媒体传播品牌故事形成了品牌热度。围绕酒鬼酒馥郁香品牌定位，以提升品牌价值、提升品牌高度、提升品牌热度为三个目标，开展了一系列打造品牌内容、传播品牌文化的工作举措。

通过《万里走单骑》、《中国国家地理》系列合作实现品牌文化传递、打造品牌IP节目，输出 酒鬼酒 品牌价值观，提升了品牌知名度；加大在央视等主流媒体、高效平台和重点场景的广告宣传，酒鬼酒冠名CCTV-5《直播周末》、内参品牌硬广聚焦CCTV-新闻频道品牌强国工程，进一步树立了品牌价值。

（二）强化市场拓展，着力终端建设

酒鬼酒 坚持立足顾客需求，科学协调公司产品策略、价格策略、渠道策略和促销策略，最终实现销售收入的增量。

1、打造优商体系，培育样板市场。公司持续打造优商体系，培育多个亿元样板市场，继续深耕核心市场，以核心市场带动周边发展；另一方面，着力寻求新的市场增长点，客户、产品朝多元化发展，提升核心竞争力，推动业务实现跨越式增长。

2、加强终端建设，强化渠道下沉。核心终端得到大幅提升，夯实了渠道基本盘，提升了核心终端活跃度。

3、优化产品结构，做大圈层营销。上半年，公司继续梳理产品结构，实施产品升级，开发上市文创产品。战略单品、主流产品实现全赋码，营销活动更精准、可监控。

4、加大市场整顿，强化团队管理。在市场管控上，开展专项市场秩序整顿工作，实行有效市场管控，实现了 酒鬼酒 、内参产品提价控盘。同时，加强团队纪律管理，明确终端管理要求，提升了团队执行能力。

（三）有效提升产量，加强节能环保

1、有效提升产量，保障产品质量。2021年上半年，公司实现基酒产量7042吨，较上年同 比增长5%。公司坚持馥郁香型传统酿造技艺与现代技术管理相结合，运用多种质量控制方法和工具，通过加强工艺专项检查和工艺培训，有效保障了公司产品质量稳定。

2、加大科研力度，推动技术进步。公司组建技术研发中心，加大科研开发力度，提高企业技术创新能力和市场竞争力。成立了 酒鬼酒 质量技术管理委员会，加强质量管理，推动技术进步，实现了生产效率提升。同时，引入中粮营养研究院、中国发酵研究院等科研团队，积极推动“馥郁香型白酒”国家标准发布进程。上半年，国家市场监督管理总局、国家标准化委员会发布了馥郁香国家标准，馥郁香型正式位列中国白酒十一大国标香型。

3、加强计划管理，开发包装产能。生产计划上，建立产供销信息收集传达机制，适时掌握产供销信息，更好地开展计划调度和信息传递工作。采购管理上，通过增加现有陶瓷瓶及内盒供应商产能，开发新合作供应商，弥补了公司在包装材料上的需求缺口。

4、注重节能降耗，加强环境保护。上半年，公司污染治理设施运转良好，污染物排放符合国家及地方排放标准，固体废弃物、危险废弃物的处理亦符合相关处置要求，未发生任何突发的污染事件，无环境违法违规行为。同时，公司还积极推动精益生产，进行损失浪费分析，节能降耗。

（四）优化组织架构，强化团队建设

公司现有员工1700余人，平均年龄36.8岁，学历结构大专以上人员数量占员工比61.9%；35岁以下本科人员占比17.6%，文化结构正逐步得到改善。

一是优化组织架构，为统筹管理、提升效率提供了保障。二是持续推动干部年轻化，经理人队伍老中青搭配，逐步年轻化，形成梯队管理。三是积极搭建岗位知识体系，分层级、岗位设置课程，针对性开展培训赋能。四是以项目制推进人力资源管理工作，组织管理改善项目小组，通过成本费用分析、工作分析、现场调研等方式进行绩效优化工作，达到提高管理效能、可控成本降低的目的。

通过强化建设，员工队伍更为专业化、职业化、市场化、年轻化，逐步形成了“共创价值、共同成长、共享馥郁”的创业文化，从严治企、以奋斗者为本的治企理念得到加强。

（五）加快园区建设，夯实产能保障

根据公司战略规划，在中国地理标志保护产品标准的基础上，打造中国馥郁香型白酒核心产区。报告期内公司加快新建生产三区项目的建设，扩大曲酒产能、以保障实现中期销售目标的基酒供应。项目总建筑面积328亩。生产三区建成投产后将将新增曲酒产能1.08万吨。

三、 核心竞争力

公司是中国白酒文化营销的先行者、中国文化酒的引领者、中国洞藏文化酒的首创者、中国馥郁香型工艺白酒的始创者、中国白酒陶瓷包装时代的开创者。

（一） 地域生态资源的稀缺性

好山好水出好酒。众所周知，决定中国白酒质量优劣与酒体风格的关键不仅在于工艺流派的选择，而更在于其与生俱来的天然资源与先决要素：气候、环境、土壤、水。“自古湘西出美酒”，这不仅仅说明了湘西酿酒 历史 的悠久，更说明了湘西具有得天独厚的酿酒环境。

湘西地处云贵高原的余脉武陵山区，属亚热带湿润季风气候，空气温润、气候温和、雨水集中、降雨充沛。这里生态原始，处处是奇山秀水、幽洞深谷，素有十丈一泉、百丈一井、千丈一瀑的奇观，且清泉密布。湘西还有优质的黄壤，质地细腻，粘度适宜，持水性强，是南方特有的生产优质窖泥的首选泥种。 酒鬼酒 的出产地——酒鬼湘泉城，正是位于湘西武陵山脉喇叭山谷，这里三面环山、丛森茂密、土质温润、溪流潺潺，更有龙、凤、兽三泉，清澈甘甜、春夏不溢、秋冬不涸、水温冬暖夏凉，是酿造美酒的风水宝地。

（二） 酿造工艺的复杂性

“多粮颗粒原料、小曲培菌糖化、大曲配醅发酵、泥窖提质增香、洞穴储存陈酿、粮醅清蒸清烧、精心组合勾兑”，这是对 酒鬼酒 工艺的概括，正是这种复杂的工艺使得酒鬼香气馥郁，口感独特。目前，在全国3万余家白酒企业中使用这种工艺的仅酒鬼酒一家。

酒鬼酒 生产工艺是在传承湘西民间酿酒工艺基础之上，又大胆吸纳大、小曲工艺各自优点，将三种工艺有机揉和而形成的独特工艺，酒鬼酒的制曲、制泥、糖化、发酵、蒸馏等配方均传承于湘西民间秘方，而这种秘方正是形成酒鬼酒独特香味的微妙之处。更值一提的是酒鬼人采用湘西民间贮酒的方法，将酒置于天然岩洞中，使酒在特有的岩洞小气候环境下自然老熟。酒鬼人在传承湘西民间技艺的同时大胆创新，形成了自已特独的生产工艺，也独创了中国白酒馥郁香型。

（三） 天然溶洞贮酒的独特性

湘西多洞，据考大小有3800个之多，且洞洞相连，洞中有洞，洞中有河，河河相穿。奇绝的自然景观与湘西盛行的楚巫文化结合，造就了诸多“洞神”传说。随时光流转，形成了神秘厚重的洞文化，也造就了传承至今以天然溶洞贮酒的习俗。可以说在湘西这块神奇的大地创造出中国最早的“洞藏酒”。

深谙酒道的湘西先民把贮藏作为酿酒工艺极其重要的组成部分，贮藏酒时极为讲究。 酒鬼酒 传承湘西民间藏酒技法，将酒鬼酒以陶坛封存，藏于天然溶洞中，这在白酒界是较少见的。溶洞藏于地层，其中多阴河伏流，温度长年稳定在15—20度，湿度在80%以上，地表温度变化对其影响不大，这种恒温恒湿的天然环境成为白酒陈酿老熟的绝佳条件。封存于洞中的白酒在溶洞小气候下，自然演化，由于洞中温度、湿度的基本稳定，使得酒体熟化反应进程平缓而均匀。天长日久，酒体微黄偏绿，酒质醇厚丰满，口感柔顺怡长，馥郁含香。

（四）浓、清、酱多种香型融为一体的唯一性

酒鬼酒 采用的独特工艺，使得其口感玄妙莫名，它融“泸型之浓香”、“茅型之酱香”、“汾型之清香”于一身，以“前浓、中清、后酱”为口味特征，且各香味成分的平衡与协调，香气优雅，酒体醇和、丰满、圆润。因此，有人用文学语言这样描述酒鬼酒“阴阳平衡，刚柔相济，既有男人的伟岸与豪爽，又蕴含了女人的柔美与娇贵”。

酒鬼酒 独创了中国白酒馥郁香型，因其工艺的复杂性和地域生态环境的独特性，造成了这种香型的不可复制和唯一性。也就是说，离开浪头河畔的振武营（酒鬼酒工业园）就不能酿造酒鬼酒。

（五） 大拙大雅包装设计与独特酒质结合的完美性

酒鬼酒 旨在包装设计与独特酒质上 “内外兼修”。

其外，麻袋陶瓶包装出自湘西籍艺术大师黄永玉之手。 酒鬼酒 陶瓶的设计立意孤绝，妙手天成，平朴里显功力，随意中见洒脱，古拙别致，大朴大雅，是中国传统设计方式的延续，是在民族文化积淀基础之上的厚积薄发，是大师写意式的一挥而就。酒鬼酒是中国白酒包装最成功的典范之作，具有时代标杆意义。其内是中国白酒唯一的馥郁香型白酒，融中国三大香型于一体，乃中国白酒的集大成之作，是鬼斧神工之酿，被誉为“无上妙品”。

酒鬼酒 以其形而彰显文化艺术魅力，以其内质而丰富其内涵，相得映彰。大拙大雅的酒瓶与妙不可言的酒体的完美结合，打破了艺术与生活的界面，是艺术返哺生活的典范。

酒鬼酒 成为中粮集团成员企业后，不断加大 科技 投入，设备硬件、检测水平、专业队伍、保证体系有了巨大进步，生产技术条件和现代化水平快速提升，居同行业领先水平，为保证产品质量和企业 持续发展 打下了坚实基础。

四、产能情况

期末公司成品酒库存3312吨，基酒库存44302吨。

酒鬼酒 目前产能10000吨左右。生产三区一期工程在建，生产三区二期工程及改扩建生产二区酿酒车间一期工程已通过董事会审批，上述项目完工后将新增12800吨产能。

（一）三区位置

2018年12月17日 酒鬼酒 发布公告，修改公司章程、修订董事会议事规则、参与土地使用权竞拍。竞拍的土地位于吉首市北郊，与酒鬼酒生态文化工业园毗邻接壤，紧邻吉恩高速“吉首北酒鬼酒”收费站，枝柳铁路线、G352国道在此交汇，属中国地理标志保护产品酒鬼酒的地理保护区（振武营）范围，也处于吉首市人民政府设立的酒鬼酒生态环境保护区之内，地理交通位置十分优越。2019年3月22日，取得《成交确认书》，两宗土地面积218403平方米，土地出让年限是50年。

（二）三区一期

2020年8月27日， 酒鬼酒 公告，启动生产三区一期工程项目建设，用的就是2018年12月竞拍的土地。项目必要性论证称，公司原有8个酿酒车间，2020年实现满负荷生产。随着公司内参、酒鬼全国化进程的加快，至2022年，基酒产销缺口将迅速扩大。项目投资总额77,937.8万元，其中建设投资 56,375 万元，流动资金21,562.5万元。建设内容主要包括酿酒车间、坛子酒库、半敞开式酒库及酒泵房、锅炉房、粮食清理储存车间及筒仓、泡粮蒸粮车间及附属配套设施，总建筑面积 55,135.9 平方米（还有163267平方米可开发使用）。项目实施后基酒产能 3,000 吨/年，储酒规模16,000 吨。项目工期32 个月。

（三） 三区二期

2021年8月27日， 酒鬼酒 公告，为进一步满足公司发展需要，保障公司产销良性循环。公司启动三区二期工程项目，提升公司基酒产能，为未来公司产品进一步推进全国化提供基础支持。

公司称，现有曲酒产能和储备在行业内处于较低水平。公司现有曲酒产能极限为1万吨/年，2020 年实现满负荷生产。随着内参酒、 酒鬼酒 全国化进程的加快，销售规模将会持续增长，预计2021年后，曲酒产销缺口将会扩大，现有曲酒产能将不能匹配未来销售规模增长。随着市场体量、销售规模的增加，基酒消耗量增加，基酒供应将面临较大的压力。为实现公司未来发展战略规划，扩大产能、保障优质曲酒供应，是公司高质量可持续发展的基础条件。因此，需通过项目建设来扩大产能以满足发展需要。项目投资总额151,123.46万元，其中建设投资100,146.5万元，流动资金 50,976.96 万元。建设酿酒车间3幢，坛子酒库2座，粮食筒仓12个，以及其他附属配套工程。项目实施后，新增基酒产能7,800吨，新增储酒规模4,000 吨。

五、销售推演

这属于自娱自乐，都是大致推算，缺乏严密的数据支撑。以下内容属大话西游。

预计三区二期工程在2023年至2024年完工，项目建成后， 酒鬼酒 基酒产能为22800万吨。按照内参出酒率25%、酒鬼酒出酒率50%推算，每年形成5700吨的内参基酒、11400吨的酒鬼酒基酒，剩下的5700吨根据陈化情况，用于湘泉和内品的加工。

按照今年上半年出厂价内参酒105万元/吨、 酒鬼酒 35万元/吨、湘泉5万元/吨、其他11.9万元/吨计算，22800吨的产能已经能够支撑100亿元的销售收入。当然酒鬼酒及其他中高端品牌每年还是会小幅提价的，实际收入会逐年递增。

百亿元营业收入肯定不是 酒鬼酒 的目标，所以2025年前后还会再次启动产能建设，推算未来第一目标是每年5万吨产能，第二目标是10万吨产能。不要觉着这不可能，茅台系列酒都快10万吨了。

六、股东情况

股东人数83542人，比一季度减少18958人，实际没有多少意义， 酒鬼酒 的股东数量变化真快，月度、季度忽增忽减。

前十股东中皇有限公司1.01亿元股，占31%，中粮集团怎么不在二级市场再买点呢；招商中证白酒指数分级证券投资基金1557.69万股，占4.79%；香港中央结算有限公司1280.41万股，占3.94%；银华富裕主题混合型证券投资基金580.06万股，占1.79%；汇添富 中盘价值 精选混合型证券投资基金350万股，占1.08%；纪菁303.43万股，占0.93%；汇添富消费行业混合型证券投资基金270万股，占0.83%；张寿清205万股，占0.63%；赵建平200万股，占0.62%；王铁167.49万股，占0.52%。能进入前十的个人股东都是牛人。

④ 白酒股集体狂欢已持续多时，究竟谁在助推白酒股的暴涨

2021年新年伊始，白酒股真的是集体狂欢，这几天酷鱼买的白酒基金真的特别给力，有人说此时是白酒的最高点，谨慎再谨慎，但是没有人断定真的是最高点嘛，好戏也许在后面。那么究竟谁在助推白酒股的暴涨？

茅台作为白酒行业风向标，只要其售价坚挺，很大程度就能代表整个白酒行业的景气程度。再靓丽的业绩也需要对应适当的估值。白酒股的狂欢究竟是不是泡沫，也许只能见仁见智，但一路高涨的背后，则是多股势力交织叠加的集体推动。

⑤ 销售收入增长，酒鬼酒预计2021上半年盈利5亿，白酒行业究竟有多暴利

白酒行业一半靠名气，一半靠质量。只要有质量+名气，这些白酒公司的年收入会是“爆炸性”增长。

综上所述，只要有名气+质量，每年实现50%的营业额增长是没有问题的，像酒鬼酒这样实现180%的增长也不是梦。

⑥ 白酒股市的行情一片大好，未来有没有可能化成泡沫

截至2021年1月7日收盘，白酒股19家企业中，除贵州茅台（600519.SH）、酒鬼酒（000799.SZ）、山西汾酒（600809.SH）、迎驾贡酒（603198.SH）、泸州老窖（000568.SZ）、五粮液（000858.SZ）等头部企业股价飘红之外，其他酒企股价均不同程度下跌。

财报数据显示，2020年前三季度19家酒企中有8家酒企净利润增幅超过营收增幅，上半年仅有6家。在三季度单季，净利润增幅超过营收增幅的酒企有11家。其中，顺鑫农业（牛栏山）、伊力特、金种子酒、青青稞酒等净利润都出现下滑。此外，3家黄酒企业金枫酒业、会稽山、古越龙山前三季度业绩都出现严重下滑，但是股价仍在近期创下新高，股价分别为：13.13元、16.56元、19.68元。但是在2021年的开端,股价迅速下滑，进入调整期。

就此，蔡学飞认为，区域白酒的泡沫化已经出现，特别是一些以中低端产品为主的中小型酒企，企业的实际经营形势非常严峻，市场消费萎缩严重，但是企业却在盲目地高端化与跨区域发展，这些企业本身缺乏品牌号召力，这种行为无疑是风险极大的。